(창업일보)문이윤 기자 = 맘스터치가 대만 신주시에 6호점을 열었다.맘스터치는 지난 1일 대만의 실리콘밸리로 불리는 신주시 신추과학공원 근처 주상복합단지에 6호점을 입점했다고 2일 밝혔다. 신주시는 첨단산업단지가 조성돼 있고 기업들이 많이 입주해 현지 직장인들의 수요가 많은 곳이다. 앞서 지난해 12월 대만 5호점을 개점한 뒤 두 달 만에 신규 매장을 열었다. 대만 6호점은 기존 4호점인 중리점 가맹점주가 추가로 연 곳으로 해외 첫 다점포 가맹점주 매장이기도 하다. 현재 맘스터치 대만 매장들은 남부 타이난, 가오슝시부터 북부 중리,
(창업일보)박인옥 기자 = 달콤커피가 지난 30일 반포 세빛섬에서 전국 가맹점 및 본사 임직원이 참석한 가운데 상생을 위한 '2018 비즈니스 콘퍼런스'를 개최했다고 31일 밝혔다.지성원 달콤커피 대표는 이날 행사에서 "편리한 주문으로 고객 편의성과 만족도를 높이기 위해 모든 가맹점에 키오스크 임대를 지원하겠다"는 가맹점 지원 방안을 제시했다. 이어 "'2017 스마트앱 어워드'에서 대상을 받은 '테이블오더 앱'의 활용도를 이용자의 26%까지 끌어올리며 고객
(창업일보)문이윤 기자 = 뚜레쥬르가 해당 가맹점에 빵반죽 등 핵심재료의 공급가를 5∼20% 인하하기로 했다. 최근 파리바게뜨가 최저임금 인상 등의 부담을 감안해 가맹점들에 공급하는 일부 제품의 마진율을 축소한 데 이어 프랜차이즈 빵집인 뚜레쥬르 역시 가맹점에 공급하는 핵심재료들의 공급가격을 일정부분 인하하기로 약속한 것이다. CJ푸드빌은 뚜레쥬르와 가맹점주가 이 같은 상생방안을 마련하고 서울 그랜드앰배서더서울호텔에서 김상조 공정거래위원장 등이 참석한 가운데 공정거래협약을 체결했다고 29일 밝혔다. 상생방안에 따르면 뚜레쥬르
(창업일보)문이윤 기자 = 파리바게뜨 노사 문제가 4개월 만에 일단 봉합되는 국면이다. 그러나 이번 노사 합의를 통해 SPC그룹의 자회사에서 제외되는 협력업체나 기존 합작법인에서 결성된 제3노조의 반발 가능성 등이 남아있는 만큼 파리바게뜨에는 여전히 과제가 남아있다. 앞서 지난 11일 SPC그룹과 민주노총, 한국노총 측은 제빵기사 직접고용과 관련해 합의안을 도출했다. 고용노동부가 의견진술 기한으로 제시한 날에 맞춰 합의에 도달한 것이다. 합의안에는 기존에 SPC그룹 측이 추진하던 본사와 가맹점주, 협력업체의 3자 합작회사인 '
(창업일보)문이윤 기자 = 11일 파리바게뜨 제빵기사 직고용 문제를 둘러싼 SPC그룹과 노동계의 갈등이 논란 3개월여 만에 합의점을 찾았다. SPC그룹 파리바게뜨는 제빵기사 양대 노조가 가맹본부 자회사를 통한 고용방안에 최종 합의했다고 이날 밝혔다. 파리바게뜨 가맹본부와 가맹점주협의회, 민주노총 화섬노조, 한국노총 공공산업노조 등은 이날 오후 5시 서울 여의도 CCMM 빌딩 12층 루나미엘레에 모여 합의서에 날인했다. 합의안에는 ▲3자 합작회사 '해피파트너스' 명칭 변경 ▲SPC그룹 파리크라상이 51% 지분 소유 ▲제
(창업일보)문이윤 기자 = 파리바게뜨 노사가 제빵사 직접고용 문제에 대해 논의를 매듭짓고 협력업체를 제외한 자회사 형태로 고용하는 데 상호 합의했다. 11일 파리바게뜨 노사 양측에 따르면 SPC그룹과 민주노총, 한국노총 측은 이날 직접고용과 관련한 협상을 타결했다. 합의안에는 SPC가 기존에 추진하던 3자 합작회사인 '해피파트너스'의 명칭을 변경하고 SPC그룹의 파리크라상이 51%의 지분을 갖도록 하는 방안이 담겼다. 이에 따라 새 자회사에서 협력업체의 지분을 제외하고 기존 협력업체 구성원이던 대표이사와 등기이사 등도
(창업일보)이무징 기자 = 파리바게뜨 제빵사 직고용 사태가 노사 갈등에서 노노 갈등으로 비화되고 있다. 파리바게뜨 3자(본사·가맹점주·협력업체) 합작법인 '해피파트너즈' 노조 전진욱 수석부위원장은 8일 "한국노총과 민주노총 계열 노조가 3자 합작법인을 본사 자회사로 바꾸기 위해 지분 구조를 변경할 것을 요구했다"며 "집행부는 이를 반대한다"고 밝혔다. 전 수석부위원장은 "민주노총 계열 노조는 제조기사 4500명이 몸담고 있는 회사를 없애고 다시 만들라는 것"이라면서 "한국노총 계열 노조는 민주노총 계열 노
(창업일보)이무징 기자 = 파리바게뜨 제빵사 '제3노조'가 설립 한달 만에 700명이 넘어섰다.파리바게뜨 본사·가맹점주·협력업체가 동참하는 합작법인인 ‘해피파트너즈’ 소속의 제빵사들이 민주노총·한국노총 계열 노조와 별개인 '제3의 노조'를 결성했다. 조합원은 노조가 설립된 지 약 한 달 만에 700명을 넘어선 것으로 확인됐다. 조합원 대부분은 고용부의 본사 직접고용 시정지시 대상이다.고용노동부 관계자는 5일 "지난해 12월8일 강남구청에 노조설립 신고를 했던 해피파트너즈 노동조합이 신고증을 받았다"고
(창업일보)문이윤 기자 = 파리바게뜨 노사가 제빵기사 직접고용 문제를 놓고 5일 다시 만남을 가졌지만 합의점을 찾는 데 실패했다. 파리바게뜨를 운영하는 SPC그룹 관계자와 한국노총, 민주노총 등 제빵기사가 소속된 양대 노조 관계자들은 이날 오후 서울 서초구 더케이호텔에서 3차 간담회를 갖고 협상에 나섰다. 참석자들에 따르면 이날 사측은 현재 추진 중인 본사와 가맹점주, 협력업체 등의 3자 합작회사 '해피파트너즈'에서 협력업체를 빼고 과반의 지분을 본사가 갖는 형태로 바꾸는 방안을 제시했다. 이는 제빵기사 불법파견의 당
(창업일보)문이윤 기자 = 수제맥주 전문 프랜차이즈 브롱스가 지난 1월 인천 운서점을 기점으로 전국 가맹점 50호점을 돌파했다고 5일 밝혔다.합리적인 가격의 다양한 수제맥주와 SNS에서 유명세를 탄 대표 메뉴 반반피자 등을 통해 탄탄한 마니아층을 확보하고 있는 브롱스는 가맹점주들과의 상생 경영으로 예비 점주에게도 큰 사랑을 받고 있다.브롱스는 6개월 전과 비교해 매장이 2배 이상 늘어난 것에 대해 ‘고객 우선’과 ‘상생경영’이라는 두 가지 키워드로 운영한 것이 가장 큰 이유라고 밝혔다. 한편 브롱스는 전국 지점에서 오후 5시부터 7
(창업일보)노대웅 기자 = 최저임금 인상 보완책으로 나온 정부의 13만원 지원책이 편의점 점주들에게 전혀 도움이 되지 않는다는 주장이 나왔다.편의점 1곳을 운영 중인 점주 A씨는 "정부 지원을 받기 위해 지불해야 하는 비용이 더 커 지원 신청을 꺼리게 된다"고 말했다. 그는 정부 지원책이 점주들에게 실제 이익이 되는 지 의문이 든다고 설명했다.4일 관련업계에 따르면 정부는 올해부터 최저임금 미만 노동자의 대다수가 일하고 있는 30인 미만 사업장 사업주에게 노동자 1인당 매월 13만원까지를 지원할 예정이다.이에 서울시도 지난 2일
(창업일보)이무징 기자 = 제빵기사 직접고용 문제로 갈등을 겪고 있는 파리바게뜨와 제빵기사 노조 측이 3일 만남을 갖고 해결방안을 논의했지만 이견만 노출한 채 접점을 찾지 못했다.파리바게뜨를 운영하는 SPC그룹 측 관계자 4명과 민주노총 측 관계자 및 소속 제빵기사 등 4명, 한국노총 측 관계자 및 소속 제빵기사 등 4명은 각각 이날 서울 서초구 더케이호텔에서 비공개 간담회를 갖고 2시간가량 협상을 가졌다.파리바게뜨 노사가 만나 간담회를 가진 것은 지난해 12월 20일 이후 이번이 두 번째다. 특히 지난 간담회에는 양 노조 측에서
(창업일보)문이윤 기자 = 가맹사업에서 최저임금이 올라 인건비 부담이 증가할 경우 가맹점주는 본부에 가맹금 조정 협의를 요청할 수 있도록하는 표준가맹계약서가 변경된다. 요청을 받은 가맹본부는 열흘 내에 협의에 임해야한다.공정거래위원회는 가맹점이 최저임금 인상 등 비용증가에 따라 가맹본부에 가맹금액 조정을 요청하면 10일 이내에 협의를 개시하도록 표준가맹계약서를 개정했다고 29일 밝혔다.당국은 사흘 뒤부터 최저임금이 7530원으로 인상돼 가맹점주들의 비용 부담이 증가할 것으로 보고 이같은 조치를 취했다. 가맹점과 가맹본부가 최저임금
(창업일보)박인옥 기자 = 커피 프랜차이즈 커피베이가 프랜차이즈 수준 평가 1등급을 인증받았다.커피베이는 지난 22일 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단 주최로 열린 '우수 프랜차이즈 지정식'에서 5년 연속으로 우수 프랜차이즈로 지정되고 수준 평가 결과 1등급을 받았다고 28일 밝혔다.프랜차이즈 수준 평가는 가맹본부, 계약 특성, 가맹점 지원, 관계 품질, 시스템 성과 등 총 5개 범주에서 이뤄진다. 평가 결과는 4등급으로 나뉘며 1·2등급을 받을 경우 우수프랜차이즈 인증을 받게 된다.중저가 커피 브랜드인 커피베이는
(창업일보)문이윤 기자 = 파리바게뜨 직접고용 제빵사 70%가 3자 합작회사인 '해피파트너스'와 근로계약을 체결한 것으로 전해졌다.27일 파리바게뜨를 운영하는 SPC그룹은 본사와 가맹점주, 협력업체가 참여해 지난 1일 출범한 해피파트너즈와 근로계약을 체결한 직원이 지난 26일 현재 4152명에 달한다고 밝혔다.이 가운데 430명은 신입직원들이 근로계약을 체결한 것이어서 고용노동부가 직접고용을 지시한 제빵기사들 중에서 근로계약을 체결한 수는 3722명이다. 이는 전체 직접고용 대상인 5309명 가운데 70.1%에 해당한
(창업일보)문이윤 기자 = 베이커리 카페 브랜드 ℃300(도씨 300)가 자동 재료 계량기를 개발하고 본격 가맹점 모집에 나섰다.℃300은 19일 지난 9월 경기 하남시 미사강변도시에서 1호점을 개장하고 최근 가맹점주를 모집중이라고 밝혔다. ℃300은 호밀빵을 가장 맛있게 굽는 온도인 300℃에서 착안한 웰빙 베이커리 카페 브랜드다.천연발효종을 이용한 유러피언 스타일의 빵을 추구하는 ℃300은 설탕·버터·계란이 전혀 들어가지 않은 하드롤 계열 빵부터 순수 호밀 발효종으로만 만든 100% 호밀빵, 슈퍼곡물로 알려진 카무트(이집트산 밀
(창업일보)문이윤 기자 = 파리바게뜨 직접고용 문제와 관련해 한국노총과 민주노총으로 갈린 제빵기사 노조가 '직접고용' 원칙을 확인하고 본사에 공동으로 대응해나가기로 했다. 다만 3자 합작회사 등에 있어서는 미묘한 입장차를 보이기도 했다.한노총과 민노총 소속 파리바게뜨 제빵기사 노조 관계자들은 18일 오전 서울 여의도 한 카페에서 회동을 갖고 파리바게뜨 직접고용 문제에 대한 입장에 대해 이같이 논의한 것으로 전해졌다.이날 참석한 5명에는 한노총 중부지역 공공산업노조의 문현군 위원장과 민노총 화학섬유식품산업노조의 임영국
(창업일보)박인옥 기자 = 이디야커피가 유가증권시장 상장을 추진한다. 국내 커피전문점으로는 처음이다. 이디야는 또한 경기 평택에 로스팅공장도 건립한다.이디야커피는 지난 12일 미래에셋대우와 대표주관사 계약을 체결하면서 상장 추진을 공식화했다고 18일 밝혔다.유가증권시장 상장 추진은 공장 건립을 위한 자금을 확보하는 한편 브랜드 경쟁력 강화 및 기업공시를 통한 투명경영을 통한 가맹점주들과의 소통 차원이라는 게 회사 측 설명이다.프랜차이즈 업계 최초의 유가증권시장 상장을 통해 가맹점주들이 브랜드에 대한 자부심을 갖고 의욕적으로 가맹점을
(창업일보)박성호 기자 = 커피베이는 스페셜 허니 브레드 메뉴인 '슈크림 허니 브레드'와 '고구마 치즈 허니 브레드', 토스트 메뉴인 '버터 카야 토스트'를 선보였다고 18일 밝혔다.스페셜 허니 브레드 2종은 바삭하게 구운 버터 브레드에 각각 고구마, 치즈와 휘핑크림, 아이스크림을 더한 제품이다. 버터 카야 토스트는 악마의 잼이라는 수식어가 붙을 만큼 중독성 있는 카야잼을 바른 '카야 토스트'에 버터의 고소한 풍미를 더한 것이 특징이다.가격은 허니 브레드 2종이 각각 4500
(창업일보)문이윤 기자 = ‘르호봇 비즈니스 인큐베이터’는 국내 최다 공유오피스 브랜드로 비즈니스 센터 프랜차이즈 사업을 운영하고 있다.‘르호봇 비즈니스 인큐베이터’는 2017년 11월 기준 국내 49개, 해외 2개로 총 51개의 센터를 운영하고 있으며, 총 4300여 기업이 이용하고 있는 19년차의 창업 인큐베이팅 브랜드이다. 또한 오랜 비즈니스 센터 운영 능력을 인정받아 서울의 글로벌창업센터와 먹거리창업센터도 위탁 운영하고 있다.르호봇은 단순히 공간을 제공하는 것을 넘어 창업자들을 위해 인큐베이팅 프로그램, 전문가 연결 서비스,