회전초밥 및 롤 전문점사업이다. 현대종합상사에서 주관하며 브랜드는 "미요젠". 지난해 10월 압구정 직영점을 시작으로 현재 강남역점 등 2곳의 직영점을 운영중이다. 취급메뉴는 연어, 점성어, 전어, 학꽁치, 도미 등 30여가지의 생선초밥과 프렌치롤, 트로피컬롤, 오리엔탈롤 등 30여가지의 퓨전롤, 군함말이 & 데마끼 등이 있다. 이밖에도, 표고버섯, 양송이, 느타리, 두릅 등의 신선한 야채로 만든 '헬스&다이어트’ 메뉴는 피부와 다이어트에 좋아 젊은층에 특히 인기다. 컨베이어 안쪽의 주방을 오픈해 초
2014.10.17 [07:30]