일본식 생돈가스, 우동, 초밥전문점사업이다. 호경F.C에서 주관하며, 브랜드는 "코바코".

신세대 취향의 독특함과 기성세대의 편안함을 주는 혼합된 인테리어로 고급스럽고 세련된 매장분위기를 연출했다. 돈가스, 우동, 초밥&퓨전롤, 덮밥류, 전골류 등 다양한 메뉴를 취급하고 있다.

본사에서 반가공화된 상태로 식자재를 공급해주므로 주방장없이도 운영가능해 인건비부담을 줄였다. 또한, 상권분석 및 조리교육(6일간), 슈퍼바이저 파견, 신메뉴 개발 등을 지원해주고 있다.

점포개설비용은 15평점포를 기준으로 점포임대비를 제한 5,130만원정도가 필요하다. 아파트밀집지 및 오피스가, 주택가, 대학가, 학원가 등에 들어서면 좋다. 문의 02-333-5000. 작성/창업과 사업아이템 www.saupitem.com