<> 대표적인 제과브랜드 중의 하나다. 1996년 11월에 CJ 본사에서 프로젝트 팀에 의해 탄생했다. 그해 11월 분당 상계점에 테스트 샵을 운영, 이듬해 구리 교문점을 1호점으로 시작하여 2010년 12월 현재 전국 약 1,426여개의 가맹점을 갖고 있다. 2009년 말 기준 매출액은 6,489억원에 이른다. CJ푸드빌(주)에서 운영하며 본사가 서울 서초구 방배동 구산타워 6~8층에 자리하고 있다. 연락처는 1577-0700이며 홈페이지는 www.tlj.co.kr이다. 뚜레쥬르 매장을 내기 위해서는 최소 17평이상의 매장이 필요하다. [표1]는 점포유형별 창업비용 상세 내역이다. 뚜레쥬르 매장의 평균매출액은 4억 6745만원으로 나타났다. [표2]는 각 지역별 매장의 평균 매출액이다.
[표1]점포 유형별 창업비용 내역. (단위 만원)
구분 | 항목 | 카페형 | 일반형 |
개설조건 | 면적 | 실면적 25평이상 | 실면적 17평이상 |
전면 | 6미터이상 | 5미터이상 | |
배후지 | 3천세대이상(오피스상권 제외) | 2천세대 이상 | |
투자비용 | 거래보증금 | 1,000 | 1,000 |
가맹비 | 500 | 500 | |
교육비 | 150 | 100 | |
기타(전기증설 및 냉난방) | 1,500 | 1,100 | |
설계비 | 300 | 300 | |
인테리어(평당) | 200~230 | 230~250 | |
가구비, 의탁자(평당) | 90 | 80 | |
설비비 | 7,200 | 6,200 | |
간판비(LED/1면기준/사인몰/어닝포함) | 1300 | 1,100 | |
총투자금 | 1억 9,200~1억 9,900 | 1억 5,570~1억 5,810 |
[표2]2009년말 지역별 평균 매출액(단위 천원)
지역 | 가맹점수 | 매출액 | 지역 | 가맹점수 | 매출액 |
서울 | 324 | 494,930 | 강원 | 53 | 436,860 |
부산 | 50 | 461,773 | 충북 | 54 | 445,764 |
대구 | 51 | 417,779 | 충남 | 32 | 520,080 |
인천 | 65 | 430,235 | 전북 | 39 | 451,687 |
광주 | 28 | 476,896 | 전남 | 34 | 500,746 |
대전 | 49 | 459,090 | 경북 | 54 | 462,021 |
울산 | 25 | 455,661 | 경남 | 67 | 425,602 |
경기 | 335 | 494,930 | 제주 | 67 | 425,817 |
전체 | 1274 | 467,459 |
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<> 뚜레쥬르 가맹본사의 경우 2009년말 현재 총자산은 2744억원이며 총자본은 651억원, 총부채 2092억원, 매출액 6489억원, 영업이익 94억원을 획득했고, 당해 당기순이익은 약 39억원을 기록했다. [표3]는 최근 3년간 재무현황, [표4]은 최근 3년간 가맹점 및 직영점수, [표5]는 최근 3년간 가맹점수 변동사항이다.
[표3] 뚜레쥬르 가맹본사의 최근 3년간 재무현황(단위 천원)
| 총자산 | 총자본 | 총부채 | 매출액 | 영업이익 | 당기순이익 |
2009 | 274,471,529 | 65,199,189 | 209,272,340 | 648,966,967 | 9,416,554 | 3,880,477 |
2008 | 309,445,458 | 61,246,794 | 248,198,644 | 587,703,217 | -1,130,611 | -22,653,557 |
2007 | 278,700,031 | 83,183,771 | 195,516,260 | 497,235,683 | 16,228,199 | 8,831,091 |
[표4] 최근 3년간 가맹점 및 직영점 수
| 가맹점 | 직영점 | 합계 |
2009 | 1724 | 20 | 1294 |
2008 | 1063 | 27 | 1090 |
2007 | 859 | 27 | 886 |
[표5] 최근 3년간 가맹점수 변동사항
| 신규개점 | 계약종료 | 계약해지 | 명의변경 |
2009 | 298 | 52 | 35 | 123 |
2008 | 266 | 11 | 51 | 90 |
2007 | 215 | 10 | 36 | 75 |
<> 뚜레쥬르가 한해 쓰는 광고비 및 판촉비는 약 300억원 내외이다. [표5]는 2009년말 현재 광고 및 판촉비 내역이다. 뚜레쥬르는 최근 3년간 법위반사실, 즉 공정거래위원회의 시정조치, 민사소송 패소 및 인사상화해, 형의 선고 등의 사실이 없다. 최초 3년 계약조건에 1년 연장이 가능하며 영업지역 보호 의무조건은 비보호이다. [표6]은 가맹점 창업 문의 연락처이다.
[표5]2009년말 현재 광고 및 판촉비 내역(단위 천원)
분류 | 금액 | 합계 |
광고비 | 5,436,004 | 31,901,967 |
판촉비 | 26,465,693 |
[표6] 각 지역별 가맹점 창업문의
서울 수도권 | 080-376-8888, 02-6244-0655 |
강원도 | 033-732-6710 |
대구경북 | 053-426-4495 |
부산경남 | 051-853-8261 |
광주전남 | 062-974-4863~4 |
대전충청 | 042-639-6080 |
<> '창업일보'가 2011년 10 12일에 작성했습니다.
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