[공정언론 창업일보]농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 5일부터 8일까지 일본 도쿄에서 열린 ‘2024 도쿄 국제식품박람회(FOODEX)’에 참가해 9500만 달러의 수출 상담 성과를 거뒀다.올해 49회를 맞은 도쿄 국제식품박람회는 아시아 지역 최대 규모의 식품박람회로, 일본을 비롯해 아시아 국가와 유럽, 미국 등 전 세계 60여 개국 2500개 이상의 유력 바이어가 참가하고 7만여 명이 참관하는 대표적인 국제 박람회다.공사는 경북, 충북, 충남, 전북 지자체와 농업정책보험금융원이 협업해 우수 수출기
한국농수산식품유통공사는 20일 지난 14일부터 17일까지 대만 타이베이에서 열린 ‘제33회 대만국제식품박람회(FOOD TAIPEI 2023)’에 한국관으로 참가해 총 3000만 달러의 수출 상담 성과를 거뒀다.33회째를 맞은 ‘대만국제식품박람회’는 대만을 대표하는 최대 식품 박람회로, 올해는 코로나 이후 첫 오프라인 개최인 만큼 한국, 미국, 영국, 태국, 브라질 등 30여 국가에서 4000여 기업과 바이어·유통업 종사자 등 3만여 명이 현장을 찾았다. 특히 국제푸드테크박람회, 국제포장산업박람회, 국제호텔·레스토랑박람회도 함께 열려
한국농수산식품유통공사는 8일 지난 6일 독일 베를린에서 ‘식탁 위의 K-푸드(K-Food on the table)’를 주제로 현지 외식업계 셰프·바이어 20여 명을 대상으로 한식 시연회를 열어 K-푸드의 다양한 활용법을 홍보했다고 밝혔다. 유통공사에 따르면 이날 시연회에는 한식 전문 파인다이닝 셰프가 참여해 한국 고유의 식재료를 활용한 한식을 현지인 입맛에 맞도록 새롭게 풀어냈다. 특히 참기름과 유자청을 곁들인 구절판, 들기름과 간장으로 맛을 낸 깻잎 부각은 참가자들의 눈과 입을 동시에 사로잡았고, 콩가루와 쑥가루를 활용한 인절미
[창업일보 = 김희진 기자]한국 김치와 분식이 일본 최대 식품 박람회에서 큰 인기를 누렸다. 14일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 국내 김치와 분식이 지난 8일부터 11일까지 열린 ‘제47회 도쿄식품박람회(FOODEX JAPAN 2022)’에 참가하여 총 7500만 달러의 상담 성과를 거뒀다고 밝혔다. 도쿄식품박람회는 전 세계 44개 국가에서 1,485개의 업체가 참가하는 일본의 대표적인 식품 박람회로, 참가기업들은 코로나19 상황에도 불구하고 전시장을 찾은 바이어에게 각 분야의 신제품 및 유망품목을 선보였다.한국관에는 김
[창업일보 = 채수연 기자]오뚜기가 경기도 용인의 유명 맛집 고기리막국수의 들기름 막국수를 제품으로 선보인다.들기름 막국수는 직접 뽑은 메밀면을 고소하고 향긋한 들기름과 간장소스에 비벼 깨와 김을 곁들여 먹는 음식이다. 오뚜기와 고기리막국수는 우리의 음식인 막국수를 언제든지 구매할 수 있고, 어디서든 보관하기 쉬우며 누구나 조리하기 간편한 제품을 만들기 위해 2020년부터 머리를 맞대고 고민을 거듭해왔다. 이러한 노력의 결과로 오뚜기 ‘고기리 들기름 막국수’가 탄생했다.고기리 들기름 막국수는 최근 국제식음료품평회(ITQI)에서 2스
(창업일보)문이윤 기자 = 경기도는 농식품 창업 활성화 지원사업에 참여할 10개 업체를 선정했다고 8일 밝혔다.도는 모두 37개 업체 중 선정된 10개 업체에는 농식품 분야 초기·예비 창업자의 제품기획부터 판로개척까지 도와준다.이들 업체는 국물용 다시팩, 생들기름·검정깨기름, 과일 스낵, 농촌체험마을 운영법인들이다.도는 업체당 최대 2500만원(자부담 20% 이상) 범위 내에서 수요자가 지원 프로그램을 직접 선택하는 맞춤형 방식으로 지원한다.지원분야도 다양하다. 특허출원을 비롯해 시제품제작, 금형제작, 브랜드 네이밍, 디자인 개발,
감자탕 전문점 사업이다. 브랜드는 "라라 감자탕(www.rara24.com)". 현재 서울과 수도권을 중심으로 직영점 1개와 가맹점 10여개를 갖고 있다. 30년 전통의 노하우로 만든 부드럽고 담백한 고기 맛과 천연재료만으로 맛을 내 얼큰하고 시원한 국물 맛의 감자탕과 우거지 해장국이 이곳의 자랑거리. 또한 항암작용의 기능을 가진 특별소스(양념)와 야채만을 넣고 끓여 돼지 냄새가 전혀 나지 않는 것이 특징. 가격도 어른 3명이 충분히 먹을수 있는 양이 2만원선으로 저렴한 편이다. 또한 먹고 남은 국물에 들기름을 두르고 김과 야채를