(주)오리엔스 에프디에서 운영하는 한식전문 패스트푸드사업이다. 브랜드는 '한스비빔밥(www.hansbibimbap.com)'. 국내 최초의 한식 프랜차이즈 벤처기업이다.

준비된 식재료를 얹기만 하면 되기 때문에 주문후 3분 이내에 전 메뉴를 공급할 수 있어 간편하고 빠른 회전율을 자랑한다. 또한 일회용 용기로 포장이 돼 들고다니면서 먹어도 된다는게 가장 큰 장점. 별도포장판매 및 배달판매로 또다른 매출을 꾀할수 있다. 본사에서 모든 재료를 위생, 살균, 조리, 포장해 완제품으로 공급하기 때문에 전문주방장이 필요없고, 셀프서비스로 인건비도 절약할수 있다.

"주문후 3분이내에 전메뉴 공급"

"일회용용기로 포장돼 들고다니면서 먹어 간편"

서구형 패스트푸드 분위기로 밝고 경쾌한 매장 인테리어도 눈길을 끈다. 주메뉴로는 한스비빔밥, 김치불고기비빔밥, 날치알비빔밥, 낙지비빔밥, 열무비빔밥 등 비빔밥류(3,000원~4,500원)가 있다. 그외에도 볶음밥류(4,000원~4,500원), 카레류(4,000원~4,500원), 콤보류( 4,500원~5,000), 돌솥비빔밥류(3,500원~5,000원), 뚝배기류(4,000원~4,500원)등이 있다.

비빔밥은 단백질, 당질, 섬유소, 칼슘, 인, 철, 비타민A,B1,B2,C, 니아신 등의 영양소가 들어있는 영양식이며, 소스인 고추장의 캡사이신은 비만의 예방과 치료 및 다이어트에도 도움이 된다.

테이크아웃 형태의 소규모점포 창업이 가능하므로 창업 비용을 절감할 수 있다. 구체적인 창업비용은 아래 [표1]을 참조. 월순익은 28일 영업을 기준으로 일매출이 60만원일 경우 순수익은 472만원, 일매출 70만원일 경우는 557만원, 일매출 80만원일 경우는 647만원으로 평균 순수마진율은 약25%-35%선이다. 본사에서 상권분석 및 점포 알선을 해준다. 10~20대가 주고객층이므로 학원가나 대학가에 입지하면 좋다. 물론 유동인구가 많은 역세권이나 아파트밀집지, 주택가 등도 좋은 입지다. 문의 02-470-8585. 작성 사업아이템닷컴(www.SAUPITEM.com)

[표1] 점포개설비용(VAT별도, 단위 만원)