유앤아이기술(대표 고재석)은 저소비와 안전성을 갖춘 가정용 발효숙성기를 개발했다. 

이 숙성기를 사용할 경우 상온발효 숙성으로 유해물질로부터 안전하고 유익균의 증배시간이 자연발효보다 약 9.8배 단축시킬 수 있다. 

이러한  짧은 시간으로 인해 소비전력이 적게 사용될 뿐 아니라 풍미있는 숙성육을 확보할 수 있다. 

 

※ 위 기사는 스타트업이나 벤처기업을 엔젤이나 VC에 소개하여 원활한 투자가 이루어질 수 있도록 하기위해 기획한 ‘창업일보 연간 기획특집’ [힘내라 스타트업~]의 일환으로 만든 무료 IR기사입니다.  

※ 우수한 기술과 시장성을 가진 기업은 언제든지 창업일보를 통해 소개할 수 있습니다

저작권자 © 창업일보 무단전재 및 재배포 금지