한국농수산식품유통공사는 7일 농가와 식품기업의 온라인 판로지원을 위해 상품 이미지 촬영과 홍보영상 제작을 지원하는 ‘aT 스마트 스튜디오’를 운영하며, 올해는 호남·영남·충청·제주에도 4개의 지역거점을 추가해 고객 편의를 높일 예정이라고 밝혔다.서울 양재동 aT센터에 위치한 ‘aT 스마트 스튜디오’는 온라인 콘텐츠 제작 지원 전문시설로 50여 평의 규모와 30여 종의 최첨단 촬영 장비를 갖추고 있다. 공사는 이곳에서 국내 농림축수산식품기업의 온라인 마케팅 경쟁력 강화를 위해 상품 사진·영상 촬영부터 라이브커머스 진행은 물론, 수출용
농협경제지주 계열사인 NH농협무역은 21일 충남 논산농협농산물산지유통센터에서 논산농협, 논산시조합공동사업법인과 충청남도가 함께 육성한 ‘하이베리’ 등 논산딸기의 홍콩 수출 선적식을 진행했다.논산농협은 2017년 ‘설향’ 딸기 홍콩 첫 수출을 시작으로 올해로 6년째 홍콩 수출을 지속해왔다. 논산농협은 과육이 부드러워 이동 과정에서 무르기 쉬운 설향의 단점을 보완해 ‘비타베리’와 ‘하이베리’를 개발했으며 2020년 홍콩시장에 첫 선을 보인 이후 3년 연속 안정적인 공급계약을 체결해 온 바 있다.‘비타베리’는 타 품종 대비 비타민C 함유
농협경제지주와 농협 참다래전국협의회가 키위데이를 기념해 14일 서울 서초구 농협하나로마트 양재점에서 '참다래 나눔 행사'를 개최했다.이날 행사에서 농협경제지주 이천일 품목지원본부장, 농협 참다래전국협의회 회원농협 조합장 등 참석자들은 하나로마트 방문 고객을 대상으로 참다래를 담은 컵과일 1,500개를 증정하며 국산 참다래의 재배 역사와 효능을 소개하는 홍보물을 함께 배부해 참다래 소비 활성화에 앞장섰다.국산 참다래는 뉴질랜드산 키위과 비교해 껍질이 녹갈색을 띠며 부드러운 과육과 새콤달콤한 맛이 특징이다. 비타민C와 식이섬유가 풍부해
(창업일보)이예찬 기자 = 펀딩포유는 김의 본고장 서천김과 코코넛 과육을 원료로 프리미엄 김스낵 ‘The바삭’을 만드는 식품기업 ‘글로버리어스’의 후원형 프로젝트를 진행한다고 24일 밝혔다.글로버리어스는 ‘세상에 좋은 물건을 모두에게로‘ 라는 뜻을 품고 창립된 무역회사이며 자체 보유한 아이템은 대한민국 대표 전통식품인 김과 김으로 만든 스낵이다. The바삭은 40년의 김 양식업 노하우를 바탕으로 최상등급의 김을 사용하여 전 제품을 생산하고 MSG와 합성첨가물을 넣지 않고도 뛰어난 맛을 실현한 론칭 브랜드이다.The바삭은 엄선한 서천
(창업일보) 손봄이 기자 = CJ 푸드빌이 운영하는 에너제틱 주스바 주스솔루션은 6~8월이 제철인 수박과 멜론을 활용해 여름 한정 음료 ‘수박주스’와 ‘멜론주스’를 선보인다고 19일 밝혔다.이 시기에 가장 뛰어난 맛을 내는 신선한 수박과 멜론을 선별, 씨를 제거한 생과육을 갈아 한잔에 고스란히 담았다. 특히 각 주스 위에는 큼직한 ‘수박’과 ‘멜론’ 과육 토핑을 각각 올려 주스를 마신 후 원재료 과일까지 직접 맛볼 수 있도록 한 것이 특징이다. 수박과 멜론은 각각 100g당 31kcal, 100g당 36k
(창업일보) 손봄이 기자 = 세븐일레븐은 소량 구매를 선호하는 1~2인 가구의 소비 트렌드를 반영해 한 손으로도 잡고 깎아먹을 수 있는 '미니수박' 2종을 오는 9일 선보인다고 밝혔다.세븐일레븐이 선보이는 상품은 '노란미니수박'과 '애플수박'이다. 가격은 각 5,800원.독특한 색깔이 특징인 노란미니수박은 껍질이 검정색에 가까운 흑피 수박이지만 노란색의 속을 가지고 있는 상품이다. 빨간 수박에 비해 식감이 부드럽고 당도가 높으며 무게는 1.2kg~1.5kg 정도이다.지난해에 이어 올해도 선
(창업일보)문이윤 기자 = 파리바게뜨는 딸기를 활용한 다양한 제품들을 한정적으로 선보이는 ‘딸기페어’를 개최한다고 22일 밝혔다.파리바게뜨는 이번 딸기페어를 통해 높은 당도와 과육의 붉은 빛깔을 가진 딸기를 빵, 케이크, 음료 등으로 다양하게 맛볼 수 있도록 준비했다.바삭한 미니 파이 안에 딸기잼이 듬뿍 들어가 상큼한 맛을 자랑하는 ‘딸기잼롤파이’를 비롯 △미니 크라상 안에 생딸기와 크림이 들어간 ‘미니 딸기 크라상’△소보루 안에 크림과 딸기를 더한 ‘딸기소보루크림빵’△미니 페스츄리 위에 딸기를 올린 ‘미니딸기 페스츄리’△모카빵 사
(서울=창업일보) 이영진 기자 = 누구나 맛은 볼 수 있으나 새로운걸 만들기엔 쉽지않은 커피를 병원 의사가 커피를 개발해 화재를 모으고 있다. 병원원장이 개발한 발효커피는 고체곰팡이균으로 새로운 커피를 만든 럭쎌내과 김홍승 원장을 만나 인터뷰를 가졌다.-내과의사이시면서 한의사이신 특이한 이력을 가지고 계신데 어떻게 곰팡이 발효커피를 개발할 생각을 하시게 된것인가요?▶제가 의과대학을 졸업하고 내과전문의 자격을 취득한 후에 종합병원과장과 개인내과의원을 운영하다가 한의학에 흥미를 느껴 한의대를 다시 졸업하고 한의원을 운영하였습니다. 제가
(서울=창업일보) 손봄이 기자 = 머핀과 커피전문 프랜차이즈 마노핀이 성탄절을 맞아 크리스마스 캐릭터 머핀 6종을 출시했다. 이번에 출시하는 캐릭터 머핀은 ▶딸기 과육을 담고 있는 딸기잼 머핀 위 연두 빛 크리스마스 트리를 장식한 '스타트리' ▶홍차 머핀 위 크리스마스 대표 캐릭터 진저맨 쿠키를 올린 '진저맨' 등이다.▲ 사진 마노핀 제공. (c)창업일보. MPK그룹은 이번 캐릭터머핀을 출시하면서 크리스마스를 대표하는 트리, 눈사람 등을 머핀 위에 장식해 성탄 분위기를 물씬 풍겨 사람들의 마음을 설레게 할 예정이다